Lezzetli, Doğal ve Kaliteli

Mandıramızdan Sofranıza Ürünlerimiz

Birbirinden Lezzetli Ürünlerimize Artık Daha Kolay Ulaşabilirsiniz.

Ayvacık Köy Peyniri

500gr Fiyat 100.00
Ayvacık köy peyniri tuz oranı yüksek taze inek sütü ile yapılan sofraların vazgeçilmez tadıdır.

Ayvalık Paketi

600.00
Sert Cunda Tulum 500g + Cunda Sepet Peyniri 500g + Az Tuzlu Ayvalık Tulum Peyniri 500g + Kırma Yeşil Zeytin 500g

Az Tuzlu Ayvalık Tulum Peyniri

500gr Fiyat 180.00

Meşhur Ayvalık tostunun lezzet sırrı. Farklı aroması, koyu kıvamı ile sevilen ve tercih edilen bir peynir.

Az Tuzlu Çeçil (Dil) Peyniri

500gr Fiyat 160.00

Çeçil veya Civil peyniri Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır genelinde üretilen, yağı alınmış sütten yapılan ve iplik şeklinde olmasından dolayı Tel Peynir olarak da adlandırılan, yumuşak, tuzlu bir peynir türüdür. Bazı yörelerde "Çeçil, Sacak, Tel, Dil ve Örgü" peynir olarak da anılır. Yağlı bir peynirdir. Sodyum oranı diğer peynirlere oranla daha yüksektir. Küflendikten sonra da yenilebilir.

Az Tuzlu Cunda Sepet Peyniri

500gr Fiyat 190.00
Geleneksel bir yöntem olan sepette peynir kurma yöntemi yüzyıllardır özelliğini kaybetmeden günümüze kadar gelmiştir. Bambu sepetlerin içerisine kurulan bu özel peynir sağlık ve hijyen açısından günümüzde plastik sepetlerle yerini değiştirmiştir. Dıştan içe artan tuz oranı ve sertleşen yapısı ile sofralarınızda değişik bir renk ve lezzet katacaktır. Sevdiklerinizle sağlıklı sofralarda tüketmenizi dileriz.

Az Tuzlu Keçi Peyniri

500gr Fiyat 155.00
Taze keçi sütleriyle mayalanarak üretilen keçi peyniri lezzetiyle sofranıza sunulmaktadır.

Az Tuzlu Mihaliç Peyniri

500gr Fiyat 200.00

Türkiye’de sadece Balıkesir yöresine özgü olan Mihaliç Peyniri'nin aslı oldukça tuzludur. Ancak bugün az tuzlusu da özellikle büyük şehirlerde oldukça rağbet görmektedir. Genellikle kahvaltılık olarak tüketilen Mihaliç peynirinin az tuzlusunun panesi, çok tuzlusunun ise ızgarası çok özel bir lezzete sahiptir. Meşhur Susurluk tostunun yapımında kullanılan bu peynir ayrıca makarna ya da şarapla da oldukça uyumlu bir lezzet sağlar.

Çökelek

500gr Fiyat 35.00
Çökelek, yağı alınmış ayranın ısıtılması sonucu ortaya çıkan yoğurt parçalarına denir. Yoğurttan yağ üretilen yörelerde, yayıklanarak elde edilen yağdan geriye kalan ayrandan yapılan çökelek kısa sürede tüketilir. Ancak tuzlanırsa daha uzun süre saklanabilir.
LEZZET REHBERİ

YILMAZ MANDIRA BLOG

Önemli ipuçları, değişik tatlar ve tavsiyeler için yazılarımızı takip edin.